Kini, makanan kita telah diubah suai, ditambah baik, dibungkus dan dimantapkan, namun apakah yang akan terjadi kepada makanan kita pada masa depan? Mungkinkah kubis diubah suai supaya berasa seperti coklat? Mungkinkah bangunan pencakar langit benar-benar akan menjadi ‘ladang menegak’? Mungkinkah kita akan dapat makan sandwich yang telah berusia tiga tahun? Dengan kemajuan dalam teknologi makanan, makanan yang kita makan pada masa depan mungkin akan berbeza daripada makanan pada hari ini.